Изысканная моцарелла

Моцарелла и солнечная Италия - это слова синонимы, только с моцареллой готовятся традиционные Итальянские блюда. Моцарелла один из основных продуктов Итальянской кухни. Этот молодой сыр продается в виде белых шариков в рассоле. Без него невозможно представить традиционную Итальянскую кухню.

Сами Итальянцы говорят о том, что моцарелла - важнейший из сыров, и потребляют его при каждом удобном случае, как в готовых блюдах, так и в свежем виде. Так, например, всемирно известный салат Капрезе – это ничто иное, как выложенные поочередно ломтики спелого помидора, сочной моцареллы и соуса на основе базилика и оливкового масла. Недаром итальянцы говорят, что салат Капрезе - это имитация Итальянского флага.

Моцареллу можно с легкостью использовать при приготовлении разнообразных блюд. Попробуйте, вам обязательно понравится ее нежный вкус!

Технология производства моцареллы отработана веками и мы не стали отступать от традиционного Итальянского способа. Мы изготавливаем продукт на современной Итальянской производственной линии по традиционному рецепту. Самое главное в производстве моцареллы – это высококачественное молоко, которое мы берем с собственных ферм. Моцарелла – это молодой сыр не требующий созревания.

Получив молоко утром уже в этот день можно попробовать готовый продукт на вкус, приготовить из него традиционный Итальянский салат Капрезе.