1. Салат с моцареллой и карамелизованной грушей
    Салат с моцареллой и карамелизованной грушей
    shape

    Салат с моцареллой и карамелизованной грушей

    Количество порций:2

    Очень вкусный и легкий салат. Готовится просто, но вполне достоин стать украшением праздничного стола.

    X

    Ингредиенты:

    1 кочан салата или салат- микс;

    2 груши;

    Моцарелла Felicita Classic;

    Персиковый нектар;

    Коричневый сахар 2 ст. л;

    Розовый перец.


    Приготовление:

    В сотейник насыпать сахар, сливочное масло и добавить немного сока, 30-50мл.

    Груши разрезать на 8 частей, вырезать середину и выложить в сотейник.

    Карамелизовать в течении 5-10 минут, изредка переворачивая.

    На листья салата выложить груши, ломтики моцареллы.

    Сверху полить оставшимся сиропом и посыпать горошинами розового перца.


    ПОСМОТРЕТЬ ВСЕ РЕЦЕПТЫ