-
Салат с моцареллой и карамелизованной грушей
Количество порций:2XОчень вкусный и легкий салат. Готовится просто, но вполне достоин стать украшением праздничного стола.
Ингредиенты:
1 кочан салата или салат- микс;
2 груши;
Моцарелла Felicita Classic;
Персиковый нектар;
Коричневый сахар 2 ст. л;
Розовый перец.
Приготовление:
В сотейник насыпать сахар, сливочное масло и добавить немного сока, 30-50мл.
Груши разрезать на 8 частей, вырезать середину и выложить в сотейник.
Карамелизовать в течении 5-10 минут, изредка переворачивая.
На листья салата выложить груши, ломтики моцареллы.
Сверху полить оставшимся сиропом и посыпать горошинами розового перца.
Поделиться с друзьями
ПОСМОТРЕТЬ ВСЕ РЕЦЕПТЫ